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沙門氏、志賀氏增菌液的使用原理及方法

楊永帥
錄入時間:2019-7-30 14:26:47 來源:青島海博生物

一、實驗原理:

    用于沙門氏菌、志賀氏菌的選擇性增菌培養,其中月示胨、蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質;葡萄糖為可發酵的糖類;牛膽鹽、檸檬酸鈉和煌綠、去氧膽酸鈉抑制革蘭氏陽性菌及大多數的大腸菌群和變形桿菌,但不影響沙門氏菌的生長;,磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉是一種緩沖體系;

二、試驗方法:

    稱取本品50.0g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,水浴煮沸2-3分鐘,分裝無菌試管,每管10ml,備用。

    1、制備質控菌液。

    2、把質控菌液加入試管中。

    3、在36±1℃培養18-24小時,記錄實驗結果。
三、結果判定:

質控菌株

菌株編號

接種量(CFU)

生長情況

其他特征

福氏志賀氏菌

ATCC12022

10-100

+++

渾濁

宋內志賀氏菌

CMCC(B)51592

10-100

+++

渾濁

傷寒沙門氏菌

ATCC14028

10-100

+++

渾濁

金黃色葡萄球菌

ATCC25923

1000-5000

-

抑制

 

圖1-2 沙門氏、志賀氏增菌液微生物質控結果

備注:a:福氏志賀氏菌,b:松內志賀氏菌,c:傷寒沙門氏菌,d:金黃色葡萄球菌,e:空白對照

 

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